Четверг, 16 ноября 2017   Подписка на обновления  Письмо в журнал
6:58, 10 ноября 2016

Салат с рыбой горячего копчения


Рыба горячего копчения всегда была одним из желанных блюд на любом столе. Но приготовить из нее что-то необычное удается далеко не каждой хозяйке, с этим рецептом салата с рыбой горячего копчения все гости будут не только удивлены, но и сыты. Немаловажным является и то, что ингредиенты достать можно в любом магазине, и готовится салат относительно недолго.

Ингредиенты

Итак, продукты, которые понадобятся для салата:

  • рыба горячего копчения (300 гр);riba_goryachego_kopcheniya
  • баклажаны (200 гр);
  • репчатый лук (100 гр);
  • каперсы (30гр);
  • яйцо (1 шт);
  • майонез (50-100 гр);
  • сливочное масло (20 гр);
  • твердый сыр;
  • зелень для украшения.
Ингредиенты даны из расчета на одну порцию, но можно их увеличивать, в зависимости от количества гостей за вашим столом.

Приготовление

Подготовительные процессы для этого салаты просты. Рыбу нужно очистить от костей и кожи, нарезать мелким кубиком, примерно 0,5 см. Яйцо следует отварить и также порезать на кубики. Баклажаны нарезаем идентично и слегка пассируем на минимальном количестве сливочного масла. Лук нарезаем мелким кубиком, любой твердый сыр по вашему вкусу натираем на крупной терке, зелень мелко шинкуем для украшения.

Теперь приступаем к сбору салата, он будет уложен слоями. Если у вас есть специальная формочка для укладки салата слоями, ставим ее в центр красивой тарелки, если нет, придется поработать руками и вилками. Каждый слой слегка пропитываем майонезом для сочности. Слои с яйцом, баклажаном и луком слегка подсолить, остальные ингредиенты и так соленые. Слои укладываются в таком порядке:

Как поймать больше рыбы?

выуживаниеЯ уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов как улучшить клев. И вот самые эффективные:
  1. Активатор клева. Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов, входящих в состав и стимулирует ее аппетит. Жаль, что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу.
  2. Более чувствительные снасти. Обзоры и инструкции по другим типам снастстей вы можете найти на страницах моего сайта.
  3. Приманки с использованием феромонов.
Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие наши статьи на сайте.
 

  • рыбка;
  • лук;
  • яйцо;
  • баклажан;
  • каперсы;
  • на салат насыпаем сыр и зелень.

Салат практически готов, его следует немного охладить в холодильнике и можно подавать на стол.

С чем подавать салат

s_chem_podavat_salat

Понятно, что рыба отлично сочетается с картофелем, но на праздничный стол лучше подавать такой салат с другими гарнирами. Например, это могут быть:

  • тушеные овощи по вкусу;
  • пюре из зеленого горшка или тыквы;
  • спагетти;
  • полента (каша из кукурузной муки, этот салат сказочно сочетается именно с этим блюдом).

Это те гарниры, которые шеф-повара предлагают сочетать с таким салатом.
Любая хозяйка, в первый раз готовя блюдо, придерживается рецепта. Однако со временем можно вносить в рецептуру изменения, экспериментировать с новыми ингредиентами. Тогда салат заиграет новыми вкусовыми оттенками.

Теперь клюет только у меня!

щукаЭту щуку поймал с помощью активатора клева. Больше никаких рыбалок без улова и поисков оправданий своему невезению! Настало время все изменить!

Лучший активатор клева 2017 года. Сделано в Италии...

ПОДРОБНЕЕ >>


 

Об авторе: Михаил Щукин

Всем привет! Я родился в Астраханской области, в с. Марфино. Я помню, что в 5 летнем возрасте уже взял в руки закидушку и понеслась. Путешествую по России в поисках клевого места, хорошо, что страна у нас большая. На страницах этого сайта буду делиться с вами своим опытом.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 FirstFisher.ru
О проекте
Контакты
Карта сайта